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济阳县全力创建省级放心食品生产基地

时间:2015-11-10 8:19:42  作者:新京报记者 张秀兰  来源:山东卫生新闻网  查看:214  评论:1
内容摘要:     山东卫生新闻网讯 济阳县自2015年4月份启动省级放心食品生产基地创建工作以来,济阳县食品药品监督管理局全力推进创建放心食品生产基地工作。  强化日常监管,推行食品安全信用分级管理...

 

    山东卫生新闻网讯 济阳县自2015年4月份启动省级放心食品生产基地创建工作以来,济阳县食品药品监督管理局全力推进创建放心食品生产基地工作。

  强化日常监管,推行食品安全信用分级管理

  济阳县属食品工业密集的大县,全县有食品企业56家,其中食品产业总规模50亿元以上且规模以上食品企业年销售收入2000万元以上企业达到16家。

  为防范食品安全风险,确保食品质量安全,济阳县局以提升食品安全保障水平,促进食品产业健康发展为总体目标,坚持推进创建与加强监管相结合,建立食品安全信用联动机制,对全县56家食品生产企业建立食品安全信用档案。

  济阳县局根据食品的风险等级、企业质量安全信用记录及日常监督检查情况等对56家获证企业进行综合打分,依据综合得分划分良好、一般、较差三个等级,并根据信用分级情况分级监管,对食品安全信用良好的企业每年监督检查2次,对较差的企业加大监管力度和频次,每年至少检查4次。同时引导食品生产者依法生产经营,加强企业自律性,督促食品生产加工企业定期开展质量安全主体责任情况自查,针对存在问题自查自纠,并将自查情况以书面的形式上报济阳县局,执法人员根据企业自查情况进一步核查整改措施是否落实,提高食品安全保障水平。

  加大抽检力度,抽检合格率达到98%以上

  为进一步加强食品安全监督管理,济阳县局不断加大对食品生产企业的抽样检验力度,提高食品监管的针对性,保障食品安全。前三季度共抽检106批次,合格率达到98%以上,抽检样品涉及乳制品、酱卤肉制品、小麦粉、白酒、调味料等16大类25个品种,对全县56家食品生产企业实现了全覆盖。

  今年,针对消费者投诉举报较多、监督检查中发现问题比较集中和上一年度抽检合格率较低的食品,济阳县局按照省市局的要求,科学制定抽检计划,明确年度抽检的重点食品。同时逐步完善抽检机制,除配合上级抽检或定向抽检外,抽检对象采取随机抽取的办法确定,确保抽检公平公正。对不合格产品责令违法生产经营企业及时采取下架、召回不合格产品等措施,防控食品安全风险。

  广泛宣传教育,营造社会共治浓厚氛围

  济阳县局采取多种形式加大宣传力度,依托系统网站、报纸、电视、新济阳官方微信、药店及汽车站候车大厅LED显示屏等载体,建立从户外到室内、从文字到声音的立体交叉式宣传,营造浓厚的社会共治氛围。截至目前,共在全县主要社区、食品生产经营单位张贴宣传海报2500余张,悬挂宣传条幅17条,发放宣传资料8000余份,设立食品安全公益广告牌10余块。并在食品安全宣传周期间成功举办了一次“食品安全法知识竞赛”,社会各界人士400余名踊跃参加;在安全用药宣传月期间启动一台“食品药品安全宣传车”,在全县范围内开展巡回宣传活动,循环播放“新修订食品安全法”音频,目前“宣传车”已驶进20多个社区、商超、集市。

  同时加大对食品生产管理人员培训,于6月份在全县十个乡镇开办“食品安全法知识”大讲堂10场次,累计培训从业人员1000余人次;并先后3次组织全县家食品生产企业法人代表和质量负责人参加培训,主要针对新修订《食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《食品营养强化剂使用标准》、预包装食品标签等内容,培训人员300余人。

 


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